Insalata Russa

Lessare patate e carote (tagliate a dadini ) ed i piselli tutti separatamente ed in pari proporzioni, in acqua salata.
Appena si sono raffreddati amalgamarli con la maionese che più piace (classica, light, con lo yogurt etc.) e versare il tutto in una pirofila. Ricoprire di maionese e decorare a piacere.......facile facile veloce veloce :-))
...bhè...io la preparo così....ovviamente ci sono tante varianti....chi aggiunge i fagiolini lessati...chi giardiniera... etc.etc.