venerdì 23 maggio 2014

Involtini di Vitello al Pesto di Pistacchio

   Ed ecco che Manu & Emanu di AphrodEATe ci regalano un'altra prelibatezza. 
   Questi Involtini  sono particolarmente gustosi!
Foto di http://www.aphrodeate.de/eshop/index.php
  E dato che loro sono molto più precise di me nel dare indicazioni circa dosi e procedimento... lascio la parola ad AphrodEATe:
3 porzioni - Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 30 min - Difficoltà: media
  Ingredienti:
 3 fettine di carne di vitello
200 gr. di Camembert
200 gr. di bacon  
3 cucchiai di pesto di pistacchi
Pistacchi in granella
Olio extra vergine d´oliva
Pan grattato
Sale
Pepe

   Tagliare il bacon a cubetti o listarelle e metterlo in una padella a rosolare per circa 10 minuti.
Foto di http://www.aphrodeate.de/eshop/index.php
Prendere le 3 fettine di vitello...
Foto di http://www.aphrodeate.de/eshop/index.php
 e su ognuna di essa mettete due fettine di Camembert, qualche cubetto di Bacon, un cucchiaio di Pesto di Pistacchi e un po’ di pepe nero.
Foto di http://www.aphrodeate.de/eshop/index.php
   Arrotolare le fettine su se stesse e chiuderle con degli spiedini di metallo. Passarli nel pan grattato.
   Mettere l´olio d´oliva in una padella e una volta caldo adagiare gli involtini.
Foto di http://www.aphrodeate.de/eshop/index.php
  Fare cuocere a fuoco dolce, rigirandoli per farli dorare la superficie. Aggiungete una goccia di acqua calda e un po’ di sale.
 Coprire la padella con un coperchio e quando gli involtini saranno cotti peparli e cospargerli di granella di pistacchi e pepe nero.
Foto di http://www.aphrodeate.de/eshop/index.php
  Invitanti, vero? 
Se avete amici tedeschi che amano la cucina italiana.. consigliate loro di visitare il sito di aphrodeate.de!!
  Manu & Emanu vi aspettano! Le volete conoscere? Guardate il video!!! 
   Potete visitare anche la loro pagina facebook cliccando qui!!!

2 commenti:

  1. Davvero stuzzicanti questi involtini!

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  2. mmm che involtini particolari..devono avere un gusto così particolare e delizioso..*_*mmm...

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Sono sempre molto contenta quando leggo i commenti!
Altrimenti... che senso avrebbe tutto questo?
Grazie a tutti!!! :)