domenica 20 maggio 2012

Torta al Cioccolato Fondente

.... ed ecco....   la Torta al Cioccolato Fondente preannunciata nel post delle cupcakes .


 Per facilitarne la lettura riporto il procedimento:
Ho montato con il minipimer 3 uova con 150g di zucchero aggiungendo 150g di burro  e 150g di cioccolato fondente precedentemente fusi (io ho usato il microonde), poi, mescolando con un cucchiaio di legno ho aggiunto 150g di farina "00" di grano tenero del Molino Chiavazza ed 1 bustina di lievito per dolci.
  Il latte (che si vede in foto)  non l'ho aggiunto in quanto l'impasto è risultato abbastanza morbido.
 Ho preso una teglia a cerniera e l'ho foderata con la carta forno e due pirrottini di alluminio che ho abbondantemente imburrati. I pirrottini li ho riempiti con tre cucchiai di composto a testa ed il resto tutto nella teglia più grande! 
    In forno preriscaldato a 180°: la torta per circa 30-35 minuti, i pirrottini li ho tolti dopo circa 20minuti (accertandomi con la prova dello "stuzzicadenti").
lericettediziabianca.blogspot.com
 Note: la prossima volta mi dovrò ricordare di imburrare anche la cartaforno o di bagnarla e strizzarla bene in quanto l'impasto si è "insinuato" tra le pieghe della carta e mi è stato difficile staccarla!!

14 commenti:

  1. devo dirlo con parole semplici: sto sbavando!! E' il primo pensiero che ho avuto e lo paleso senza mezzi termini ;) buona serata! Clara

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    1. ...in...Clara...veritas!!!!
      buona serata anche a te!!!
      ;)

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  2. Buona!!!!!!!Grazie della ricetta... da rifare al più presto!!!!!!

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    1. ..è molto buona e si presta ad essere farcita con le creme più svariate!!
      buona giornata Renata!

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  3. Buona a casa mia adorano le torte al cioccolato! E devo dire anche io ! Buona notte

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    1. ...meraviglioso cioccolato!
      Ciao Ilenia!
      :)

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  4. ti è venuta alta come piace a me, brava.

    http://tuttalapassionechemeriti.blogspot.it/

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  5. Ciao Mimì!!
    ...alta! morbida! golosissima!!
    :)

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  6. adoro il cioccolato fondente...deve essere buonissima questa torta!!!
    V.

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    1. Devo dire che mi ha dato tante soddisfazioni anche in altre forme!
      Si presta a varie interpretazioni!
      Ciao Vanessa!!!!!!
      b. :)

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  7. Ciao Bianca!...Sono venuta a trovarti, complimenti per il blog!E la torta al cioccolato deve essere deliziosa!Camilla camilladolcicreazioni.blogspot.com

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    1. Ciao Camilla! Benvenuta!
      Grazie mille...i tuoi complimenti per me valgono doppio visti i dolci super che prepari!!!
      a presto!
      bianca

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Sono sempre molto contenta quando leggo i commenti!
Altrimenti... che senso avrebbe tutto questo?
Grazie a tutti!!! :)