domenica 29 gennaio 2012

Uova sode ripiene

6 uova sode
maionese q.b
200g di tonno in scatola
capperi (facoltativo)
 
Sgusciare le uova precedentemente rassodate e tagliarle a metà. Svuotarle. In una terrina unire il rosso d'uovo sbriciolato, il tonno sgocciolato e tritato con una forchetta, qualche cappero e tanta maionese quanto basta per rendere il composto omogeneo.
Riempire le uova e adagiarle su un piatto di portata, guarnito a piacere.

4 commenti:

Sono sempre molto contenta quando leggo i commenti!
Altrimenti... che senso avrebbe tutto questo?
Grazie a tutti!!! :)