sabato 7 marzo 2015

Fettine di lonza di maiale...semplici semplici

   Non sempre si ha tempo (o voglia) di mettersi a preparare pietanzedablog...
   Ma non è detto neanche che in un blog dedicato alla cucina debbano esserci ricette chesicredonostellate!!! ihihih
   Ma il mio "diario culinario" ormai, spero ormai lo sappiate, è così!! Semplice...
   Ed oggi ho preparato queste fettine di lonza di maiale ... senza tante pretese... ma molto molto gustose.
   Una mezzora circa prima di pranzo, ho messo a marinare le fettine di maiale con olio, limone, aglio ed origano.
  Ho quindi messo sul gas la bistecchiera (la mia è in ghisa) e appena si è riscaldata abbondantemente, ho adagiato le fettine, dopo averle "massaggiate" ben bene e tolto l'aglio (si rischia di bruciarlo).

 Dopo qualche minuto (anche meno, non erano molto spesse)  le ho girate.
  Pronte!!
Non ho messo sale..ognuno faccia a proprio gusto!!! ;)