lunedì 30 giugno 2014

Pesce San Pietro ..profumato al Bergamotto

  Quando ho preparato questa pietanza....non me lo ricordo per nulla!
  Fatto sta che, guardando tra i miei album di Picasa, ho trovato questo. Sicuramente è dello scorso anno.
  Comunque è buono lo stesso!! ;)
 A me piace molto cucinare il pesce al cartoccio perché penso che così non si disperdano né profumi e né sapori. E poi è molto pratico!!
  Pertanto, anche in questo caso, ho messo i filetti di pesce sulla cartaforno e li ho conditi semplicemente con un pizzichino di sale, prezzemolo ed....
  ....   Aglio Aromatizzato al Bergamotto (I Prodotti del Sud).
  Ho chiuso il fagottino ed in forno per circa 20 minuti a 180° circa.
  
  Peccato che non possa farvi sentire il profumo che si è sprigionato nell'aprire il cartoccio!!
    Bergamotto a go go!!!
   E dal cartoccio al piatto il passo è stato breve!!! 
  Nel piatto finale vedete poco aglio non perchè l'ho eliminato.. ma perché è buonissimo da mangiare così intero, sia cotto sia nature come stuzzichino per l'aperitivo!!
  Provare per credere!!!
  Se volete saperne di più su i Prodotti del Sud, cliccate qui!!!!

18 commenti:

  1. Io lo sento il profumino!! Grazie per aver condiviso questa meravigliosa semplice leccornia!!

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    1. ...vero? ....è un profumo delizioso!!
      Grazie Laura ;)

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    1. Ehi Giuliana! Grazie sempre per le tue visite!!! :)

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  3. adoro tutti i piatti a base di pesce e il tuo è invitantissimo e assolutamente da provare:)
    grazie per la ricetta:)
    baci e buon innizio settimana:)
    Rosy

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    1. Provalo... e fammi sapere!!! Ne sarai entusiasta!!!
      BESOS!! :)

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  4. ho sbagliato..ho digitato una n in più...volevo scrivere 'inizio'

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  5. Amo i piatti di pesce e, come dici tu, la cottura al cartoccio è ideale da tanti punti di vista. Ho scoperto anch'io "I prodotti del Sud", sono unici.

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    1. Sono contenta Barbara e concordo con te! Sono prodotti eccezionali e fanno bene alla salute!!! :)

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  6. Anche a me piace molto il pesce al cartoccio........ Mai provato col bergamotto, sicuramente mi ricorderò per il futuro. Nel frattempo vai sul tuo album di picasa e cerca, troverai qualcos'altro..... Io prendo appunti!!!!! Baci

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    1. Come siamo...enigmatiche!!!! Vado a sbirciare suuubitissimo!!!
      Baciiiiiii!!!! ;)

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  7. Mmmmm... ¡qué buena pinta tiene! Vengo de la linky party. Me quedo como seguidora.
    Saludos
    Eva
    http://mevaestilo.blogspot.com.es

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    1. Benvenuta Eva!! Grazie per esserti unita al mio blog!
      Vengo molto volentieri a trovarti!!
      besos :)

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  8. ..e io che pensavo che il bergamotto servisse solo per prendere il sole! Ti va di seguirci anche su Pinterest e G+? ♡ C.
    THEDARKBILBERRY

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  9. Mi sono unita al tuo blog davvero tanti complimenti!! Ciao:):)

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Sono sempre molto contenta quando leggo i commenti!
Altrimenti... che senso avrebbe tutto questo?
Grazie a tutti!!! :)