sabato 15 dicembre 2012

Polpettine saporite....in brodo

   E' da un pò che giacevano negli album fotografici... si saranno raffreddate?
   Facezie a parte... queste polpettine saporite sono l'ideale in queste fredde giornate invernali.


  Gli ingredienti sono quelli abituali delle polpette: carne macinata, salsiccia, uovo, pane ammorbidito nel latte, parmigiano, prezzemolo, aglio (a piacere), un pizzico di sale.
  Dato che c'è la salsiccia consiglio di assaggiare prima di aggiungere il sale e, per chi lo desidera, un pò di pepe nero.


  Appena il brodo che più vi piace inizierà a bollire, immergete le polpettine ed in circa una ventina di minuti dovranno essere cotte (dipende ovviamente dalla loro dimensione).
  Servirle con una generosa spolverata di parmigiano!
  Buon appetito!!




24 commenti:

  1. Io faccio il bollito, ma, con le polpettine, è così invitante!
    Ci proverò anch'io, brava!
    Buon we!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sì vengono proprio buone...anche un pò più piccoline!
      :)

      Elimina
  2. Che bontà anche io le faccio spessissimo così!!



    Arrivo qui tramite l'iniziativa kreattiva sono tua nuova follower si ti andasse di passare e unirti anche al mio blog mi farebbe piacere!!
    http://lacicatricedelblog.blogspot.it/

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Stefy! Benvenuta!
      Passo a trovarti molto volentieri.
      ;)

      Elimina
  3. Buone queste polpettine!!!
    Complimenti!
    Appena puoi passa da me,c'è un premio per te,se ti fa piacere!
    A presto!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao!!! Grazie! Passo volentieri ed i premi sono molto graditi..
      :D

      Elimina
  4. Che bontà!!! mai mangiate ma le mangerei davvero volentieri!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. In realtà dovrebbero essere più piccoline.... Le avevo preparate per farle fritte. Poi erano troppe e, non volendo reimpastarle..., le ho preparate così!
      Ciao!!!
      :)

      Elimina
  5. Sicuramente meglio le polpettine che la carne lessa! Non le ho mai fatte in brodo, ma ci proverò presto: ottime specialmente quando fa freddo.

    RispondiElimina
  6. Sicuramente! La carne lessa mi piace prepararla ad insalata (olio, prezzemolo, aglio, aceto o limone)... d'estate!!! :D
    A presto!

    RispondiElimina
  7. Ciao, eccomi qua, complimenti per il tuo blog! Belle ricette e belle presentazioni

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie...sei stato velocissimo!!!
      a presto!

      Elimina
  8. Eccomi Bianca!!!!!!!!!!!!!!!!
    Sono Sissi!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Buoneee le polpette con freddo freddo poi!!!!!!!!!!!!!!
    Ciaooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciaooooooo Sissi!!!!
      benevenutaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
      ti aspettavooooo!!!
      a presto!
      b.

      Elimina
  9. Mi sono unita al sito!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ho vista!!! che bello! sono felice..!!!
      ti piace il mio blogghino?
      un bacione!!!!!!!!!
      b.

      Elimina
  10. Graziie Bianca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Belloooooo il tuo blog!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ciaoooo!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Silvana

    RispondiElimina
  11. Silvana!!! Eccoti!!
    Ti aspettavo....!!
    A presto!!!!!!!!
    :D
    bianca

    RispondiElimina
  12. Ciao Bianca =) Sono Celeste, la tua follower! Sento mi serve un consiglio per qunto riguarda il blog ma posso contattarti in pvt? perchè non mi piace che leggano le cose :D grazie

    RispondiElimina
  13. Certamente Celeste!
    ti avevo risposto dal cellulare ma non so se ti è mai arrivato il messaggio.
    Puoi usare sia la mia mail bianca.scalfari@gmail.com oppure cercami su fb!
    a presto!
    ...non mi fare domande difficili.... ahhahahahah!! :D

    RispondiElimina

Sono sempre molto contenta quando leggo i commenti!
Altrimenti... che senso avrebbe tutto questo?
Grazie a tutti!!! :)